Nous avons déambulé à travers plusieurs espaces typiques des jardins traditionnels japonais : le karesansui (paysage sec), le shaniwa (jardin de thé), ou encore le shakkei (paysage emprunté) … Autant d’univers organisés autour d’un bâtiment central, ici un pavillon de thé. La découverte de ce lieu fut un véritable enchantement. Nous avons eu la chance d’être accompagnés, en plus de nos deux guides, par le fondateur du jardin, Francis, passionné et passionnant.
À l’issue de la visite, Francis et ses bénévoles nous ont offert un apéritif, suivi d’un pique-nique tiré du sac dans un coin du jardin.
La cérémonie du thé qui a suivi fait partie des trois grands arts traditionnels du raffinement japonais. Elle se déroule dans un silence presque absolu (un petit défi, n’est-ce pas Alain et Denis, de rester silencieux pendant une demi-heure !). Au Japon, ce rituel intime peut durer d’une à quatre heures et ne réunit jamais plus de cinq personnes à la fois. Les invités portent un kimono et disposent d’un éventail ainsi que de papier traditionnel. Le pavillon de thé, quant à lui, est un lieu sobre et épuré, orné d’un kakémono et d’une simple composition florale.
Après la cérémonie, nous avons pu déguster un thé matcha accompagné d’une confiserie à base de purée de haricots rouges ou de betterave.
Il est alors temps de se séparer… et nous repartons, heureux et profondément zen. Merci à tous pour votre participation et surtout à Francis, le propriétaire des lieux, Aurélie et Jean-Paul nos guides…
Christiane et Alain DEteix, vos GO du jour
